Premier volet de ma saga Chaperon. Moi qui n’aimait pas les galettes (il faut dire que chez nous, pour cause de papy casse-cou collectionneur de fèves on en mange de décembre à février trois fois par jour) bizarrement depuis que j’ai mon manteau rouge, je les trouve passionnantes… Donc l’idée était de vous faire un chouette shooting avec la génialissime Lousia pour craner avec ma belle tarte à la frangipane et mon manteau aussi mignon qu’une classique lolita. Et puis, la pluie a décidé de nous pourrir notre groove et j’ai découvert que j’avais un congélateur (petit comme une boite d’allumettes, mais congélateur tout de même). Évidemment j’en referai une fraiche pour dimanche mais du coup ça sera une excuse pour tester un nouveau motif : D des idées?

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J’aime quand l’automne est beau et doux, l’avantage de l’été sans les inconvénients. Pas de coups de soleil, pas de sable entre les orteils, les feuilles sèches qui crissent sous les pieds, et pleins de potirons sur les étalages des marchés. Par contre pas de ville rose, pas de repas du soir dans les jardins au coucher du soleil et surtout pas de tournesol. Si vous saviez à quel point les tournesols me manquent. C’est en pensant à cet été que j’ai créé cette tarte là. Avec des bouts de reste de frigo, à mi-chemin entre une pizza, une salade et une tarte aux légumes…

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Pour ceux qui ne me suivent pas depuis longtemps, un jour on m’a fait remarquer que je ne saurai jamais égaler ça, aka LA Meilleure Tarte au Citron du Monde.

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Au commencement il y avait ça, mes tartelettes au citron de fille très pressée

J’étais assez sûre de moi pour croire qu’en prenant en peu plus mon temps, c’était quand même ce qui se faisait de mieux en matière de tarte au citron meringuée.

Et puis , un jour, l’air de rien, Il me dit: » j’ai goûté la meilleure tarte au citron meringuée du monde! » A partir de là, c’est le drame.

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spécial dédi à LNA uéch. (oh mon dieu je pars me flageller avec mon classeur de cours de monsieur collin…)

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