Chapitre cinquante cinq: La poêlée Koh Lanta

Vendredi, août 17th, 2007

Ya des jours comme ça, le dimanche souvent, où tout est fermé où vous avez raté l’heure du marché, où même l’épicier du coin ouvert 24h/24 décide de vous abandonner… Dans ces moments là Cléa (dans mes liens à droite) ferait une terrine, moi je suis plus flemmarde…

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Chapitre quarante huit: Un classique sino-belge

Vendredi, août 10th, 2007

La seule fois où je suis passée par la Belgique on m’a servi du porc au caramel. Je me suis dit:  » pffff les stéréotypes ont la dent dure »… Ca c’était avant que l’accompagnement arrive. Parce qu’avec le porc à l’aigre douce, les belges mangent… et oui, qui l’eut cru, des frites! Voici donc ce classique revisité à ma façon… (Lire la suite…)

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Chapitre quarante six: Tabboulé chamboulé

Mercredi, août 8th, 2007

Cette fois ci je n’attends pas trois jours pour vous dire ce que je fais des germes de soja qu’il me reste après le risotto!

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Chapitre quarante: La joueuse de Tempura

Jeudi, août 2nd, 2007

Les tempuras sont un peu les raisins de la colère dans mon entourage, d’abord je leur dois une humiliation totale lors de mon premier essai, soldé par un passage au jap du coin, (gomene mellorine chwan! ) et ensuite je leur dois un schisme majeur avec docteur loutre. Comment ça les peluches ne mangent pas de tempuras? mais je m’en fiche moi  je suis têtue, et mon obstination a donné ça: cliquez cliquez.

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Chapitre trente sept: Gaeng Khiawan Gai

Lundi, juillet 30th, 2007

Oui je sais, à mes souhaits… Sous ce nom imprononçable se cache un de mes plats thaï préférés, c’est normalement un curry vert au poulet, mais je vous dirai à la fin ce que je fais de ce plat par temps froid comme j’ai ici aujourd’hui!

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