Tana m’a gracieusement offert quelques grains de sel dont le génialissime « Vous les connaissiez sucrés les voici en version salée » de Véronique Chapacou. Du coup, ça m’a donné une tonne d’idées, alors avant de vous faire un compte rendu digne de ce nom, voilà déjà une première petite variation, à améliorer mais plutôt pratique en cas de frigo vide et vraiment très à propos vu le temps d’hiver qu’on a en ce moment!

(Lire la suite…)

Encore et toujours du Maïs, encore et toujours des mélanges un peu étranges. Le maïs c’est mon fond de placard, ma gourmandise, mon pécher mignon. Comme on disait avant, j’en mangerais même sur la tête d’un teigneux. Mais à force j’ai déjà énormément épuisé le filon doré, en tarte, en soupe, en chips … Et puis, en voyant des pubs pour Madame Butterfly au Château de Vincennes, j’ai songé à autre chose. Faire rencontrer l’Asie à mon ambassadeur américain.

(Lire la suite…)

Ya des trucs qui m’énervent.

• Regarder un gâteau et prendre 6 kilos, tandis que d’autres mangent le double et rentrent dans du 36.
• Qu’il y  ait autant de battage médiatique pour des fêtes aussi nulles que la Saint-Valentin  ou Noël et si peu pour Halloween.
• et surtout, surtout, ne pas être Sultane à la place du Sultan ou du Maharadjah.

Et quand je suis énervée, j’ai faim, pas vous?

(Lire la suite…)

Une bonne façon d’inventer une recette, c’est de mélanger des noms de pays dans un chapeau et d’en tirer deux pour arriver à mélanger deux plats qui n’ont a priori rien à voir l’un avec l’autre! Le chahandaloooo, c’est un chahan (riz cantonnais japonais) à l’Andalouse. Facile nan? Merci au Flamant Noir pour cette idée vraiment digne du BmloGrimoire.

(Lire la suite…)

Maintenant que j’ai une MAP (machine à pain pour les noms initiés), grâce à mon cher très cher Brent, je vais pouvoir reprendre ma recherche effreinée de la recette parfaite du cheese naan. En attendant, le Flamant Noir m’a passé une super recette de riz pour les fins de mois un peu rude, allez je suis sympa, je vous la passe!

(Lire la suite…)