En ce moment, quand on me demande de cuisiner je rechigne comme jamais, faut dire qu’après les 50 recettes de Cuisine Kawaï (qui sort donc dans un mois) j’ai juste envie de commander une soupe miso tous les soirs. Reste que juste après les shootings du livre, il me restait des ingrédients (oubliés chez moi et donc rachetés en double), du potiron et du saumon. Reste aussi qu’en bonne sorcière qui se respecte, je fais très attention aux signes (quoi, ça vous arrive jamais de vous dire que quelque chose n’arrive jamais par hasard? ;D ) . Donc quand le rouleau de papier sulfurisé a dégringolé du haut de mon meuble pour me tomber dessus juste au moment où je passais par-là, je me suis pas posé de question plus longtemps. J’ai ouvert le frigo et voilà ce que j’ai fait.

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La soupe Miso pour moi c’est comme recommencer une partie dans un jeu vidéo. Quand je suis malade, quand je suis déprimée, quand je n’ai plus de sous, bref c’est ma case départ (faut pas non plus espérer trouver 2000 euros au fond du bol mais bon…) Bref quand le Flamant noir m’a passé sa recette, j’ai tout de suite songé à l’adapter à ma manière.

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En ce moment, sur les étales de votre épicier préféré on trouve tout un tas de produits tout à fait potironnesques. Il faut profiter, on n’est pas aux Etats-Unis (pays de la sacro-sainte pumpkin), ça ne dure que la courte période fastueuse d’Hallowe’en. Quand j’ai trouvé ces pâtes, j’ai pas pu resister, dès que je vois les courbes charnues d’une cucurbitacée sur un emballage, je craque, c’est plus fort que moi!

Là, par contre, j’ai été un peu déçue, si la couleur colle parfaitement au potiron, le goût des pâtes lui, ne  rappelle que très légèrement la courge, se rapprochant plus des saveurs de la carotte.  Mais ça reste fun comme produit, je ne sais pas son apport en fibre, reste que ça peut être un bon moyen d’appâter (si j’ose dire) les petits. « Regarde c’est bon le potiron, donc la prochaine fois que j’en fais en soupe, tu le mangeras, hein. Pour les petites sorcières ça devrait aller, chez nous les potirons c’est comme l’eau et l’air pour les humains et les chips mexicaines pour moi..

Je vous laisse tout de même la super recette à faire avec ces pâtes-ci pour la couleur ou n’importe quelles pâtes pour l’économie.

Pour 4 amateurs de la fête des citrouilles

• 400 g de Mini Farfalle Carottes et Potiron Barilla Piccolini
• 350 g de potiron coupé en dés
• 100 g de carottes coupées en julienne (fines lamelles)
• 10 cl de lait
• 50 g de jambon blanc coupé en cubes
• 5 g d’échalote hachée
• 5 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
• sel et poivre

Faire revenir l’échalote dans 2 cuillères à soupe d’huile, ajouter selon les goûts la totalité ou la moitié de la quantité de potiron indiquée, le lait et faire cuire à petit feu.

Et voilà l’heure de moi j’en ai mangé mais j’ai pas le droit de vous donner la recette la rubrique chez Plumeau! Je ne pouvais pas passer à côté du fantastique couscous des Malka (oui, pour ceux qui suivent c’est également les inventeur du célèbre Plat de la Mer). Le couscous de mes rêves!

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Alors on ne dira pas de quel starbucks provient cette photo puisqu’apparemment on n’a pas le droit de prendre des photos dans leurs cafés. Pour vous je risque tout mes potirons, surtout quand il s’agit de vous parler d’un cake aux graines de …. citrouille.  Et ouais, les cucurbitacées sont partout! Un jour nous règneront sur le monde! En attendant, voilà une nouvelle rubrique (oui je sais faut vraiment que je répare mes boutons dans la marge du BloGrimoire), tout tout tout, tous les produits, à base de courge vous saurez tout!

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