Je me sens nouille alors, mais nouille!  Ma commande de mayonnaise et de moutarde sans sel dont je vous parlais l’autre jour s’est avérée être une déception totale. Forcément, je m’attendais au goûts habituels des dites mixtures et bon très honnêtement, ça ne casse pas trois pattes à un crapaudprince, la mayonnaise est trop liquide et pas assez forte par exemple… Me voilà donc avec sur les bras deux pots dont je me sers peu et qui vont périmer et si vous saviez comme je déteste jeter…

Du coup, j’ai cherché un usage intéressant qui ferait profiter un plat de sa texture. Et puis j’ai repensé en coleslaw! D’habitude, en deux bouchées je suis écoeurée du coleslaw qui a souvent beaucoup trop le goût de la mayonnaise, pourtant, j’adore son côté crémeux qui m’aide à manger des légumes crus. Ni une ni deux, j’ai bidouillé un coleslaw sans sel tout à fait digne d’une entrée sympa.

(Lire la suite…)

Je ne fais rien comme tout le monde, je me balade avec un balais et un chapeau pointu, je fête hallowe’en dès la mis septembre et surtout je suis comme le grinch j’aime pas tellement le 25 décembre, ni le mois de décembre en général. Je suis gentille je vous donne quand même (aux retardataires qui n’ont rien prévu) des recettes très festives, qui iront avec le sapin etc mais que vous n’êtes pas obligés de réserver à cette occasion.

(Lire la suite…)

Ce froid-là, le soleil qui reste si peu de temps, j’ai l’impression d’être en Alaska… Les stalactites minuscules dans le nez en moins.. Ça me donne envie de recettes encore plus colorées et vitaminées que d’habitude, d’où ces verrines qui rappelleront quelque chose aux fanas de macarons!

(Lire la suite…)

Pardon de ce petit hiatus, ratage de permis, rentrée, Tokyo, maladie, énormément de travail… Je commence à comprendre la différence entre les vacances et le reste du temps. Je crois que j’aime bien être occupée au point de ne plus avoir de temps de me rendre compte que je n’aurais jamais assez de temps pour faire tout ce que je veux. Ça me laisse la volonté libre d’avancer dans pleins de domaines et j’espère pouvoir vous montrer les résultats très vite parce que ça concerne aussi le bG. En attendant c’est Octobre, ma période de l’année préférée et ça me donne une raison valable de vous faire de la cuisine hallowe’enesque en voulez-vous? non? et ben en voilà quand même! Dans lire la suite, la recette des chaudrons magiques de Taram! (Lire la suite…)

A certains, ça donnera des envie de balancer des pommes pourries à la gueule des autres, à moi, ça me donne envie de croustades au calvados… (Lire la suite…)