Encore et toujours du Maïs, encore et toujours des mélanges un peu étranges. Le maïs c’est mon fond de placard, ma gourmandise, mon pécher mignon. Comme on disait avant, j’en mangerais même sur la tête d’un teigneux. Mais à force j’ai déjà énormément épuisé le filon doré, en tarte, en soupe, en chips … Et puis, en voyant des pubs pour Madame Butterfly au Château de Vincennes, j’ai songé à autre chose. Faire rencontrer l’Asie à mon ambassadeur américain.

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Il y a un an presque exactement,  j’ai presque tout perdu. Une négligence et l’inconscience de personnes tiers ont réduit en cendre un petit nid que j’avais mis des années à me construire. J’ai failli rester dans cet immeuble. Même aujourd’hui je ne sais toujours pas comment j’ai pu sortir de là. Les mois qui ont suivi n’ont pas été très faciles, sans repères, sans voix, sans poumons. Devoir se remettre dans les études à haute dose, plus le temps d’écrire, ni de tenir mon cher petit bloGrimoire. Devoir faire un livre de cuisine, sans cuisine, avec les moyens du bord. Se tromper alors qu’on à pas droit à l’erreur. Mes brûlures ne se sont jamais vues alors pour le reste du monde elles n’existaient pas. Et un an plus tard il me reste énormément de travail à faire avant de retrouver la stabilité que j’ai perdu.  Mais tout n’est pas si noir, si j’ai tenu et sans doute si je m’en suis sortie, c’est grâce à l’affection d’une poignée de personnes, un noyau dur qui me garde la tête dans les nuages et insuffle un peu de rêve dans mes poumons. Je pense notamment à mes amies Sophie B. et Scarlet River, fabriques de belles images et de jolies notes. parce qu’elles n’aiment pas les sushis, j’ai décidé de leur faire un cake sympathique, qui change un peu du cake aux olives habituels.

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Un endroit où je vous emmène peu c’est la Louisiane, faut dire que moi les huitres j’aime pas trop.. Mais pourtant en Louisiane, entre les vampires d’Anne Rice et les sorciers vaudou, yaurait de quoi faire question inspiration pour le BloG… Finalement la cuisine cajun ça ressemble beaucoup à la cuisine créole que je connais déjà très bien et ce plat, très très bizarrement, rassemble gustativement la soupe corse et le rougail saucisse réunionnais que j’adore…

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Je serais prête à me damner pour une pizza… Le mélange des deux interdits, la pâte à pain et le fromage fondannnnnt. Je suis particulièrement fana de la cheezy crust de chez Pizza Hut, mettez moi n’importe quoi dessus et je suis prête à vous signer ce que vous voudrez. Pas de bol, dans le régime sans sel, impossible de passer par la case Margarita, à moins queeee….

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Ma vie, loin d’être un long fleuve tranquille où il en faudrait peu pour être heureux ressemble plus à la River Schticks de Beetlejuice, pleine de serpents de sable, de piranhas et de chutes sauvages…

Depuis mon dernier post mon petit pied à Terre a pris un coup de grisou et je me suis retrouvée quelques  temps à l’hôpital des sorcières. Sans manoir fixe pour le moment, et sans voix impossible de faire grand chose. Ben oui les incantations ça se fait pas avec les yeux .  Bref les Mme Pommfrech de l’hôpital m’ont donc donné un remède magique pour me soigner, mais comme toute magie puissante, il y a un hic. Ici le hic me prive de sel à touuuuuus les repas sous peine de ressembler à un poisson Lune! Poudre de perlimpinpin par excellence, une vie sans sel a priori n’a pas grand intérêt. D’ailleurs, durant mon premier périple au supermarché, j’ai déchanté: 80% des produits que nous consommons contiennent du sel! Enfer! Damnation et Cortisone!

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