Jeudi, janvier 6th, 2011
bon les recettes faciles pour les débutants, ok mais si je fais que ça je vais m’ennuyer moi. Résolution n° 5, continuer à vous faire voyager en une bouchée, vous faire découvrir des produits farfelus! Qui m’aime me suive aujourd’hui on part au pays des Palais de Sultans!
Samedi, janvier 1st, 2011
Bonne année à vous mes potirons, je vous souhaite des kilos de trèfles à quatre feuille, des tonnes de cookies à partager avec des gens appréciés et de bons remèdes de grand-mères en cas de soucis.
Et voilà, un nouveau nouvel an, c’est tellement étrange la vitesse du temps. Quand on est sur un siège de dentiste ou en interro de maths, on trouve le temps long, on a cette vague impression qu’il ne passe pas et puis un jour, on se réveille et on est déjà en 2011…Vue l’année que j’ai traversé, celle-ci devrait être meilleure même si j’ai un Himalaya de travail devant moi. Mais cette année je vais être sérieuse, rien à faire de cette tendance à renier les résolutions. Cette fois, j’en prends et je m’y tiens.
Résolution n°1: prendre soin de moi
Jeudi, décembre 30th, 2010
Avouez que vous adorez quand je vous sors des trouvailles étranges à la limite du comestible! Une sorcière, ça sert à ça hein. Le truc cool à Noël c’est que les étals regorgent de fruits et légumes tropicaux, qu’on a pas l’habitude de voir habituellement dans les supérettes de Montreuil ou de province. Alors moi j’en profite, quand je ne connais pas, je teste!
Lundi, juillet 19th, 2010
Après les macarons et les cupcakes, ma nouvelle obsession c’est les donuts (ou doughnuts comme vous voulez). Là où je passe ma convalescence, il y a une merveilleusement mignonne machine à mini donuts qui se reposait dans le cellier. Un peu comme celle là mais avec un trou comme un donut! (Faut que je la prenne en photo la prochaine fois!)
Des années que j’en veux une, que je bave à l’idée des milliers de farces et glaçages farfelus que je pourrais y réaliser et là enfin une machine toute à moi!! A vrai dire ces machines, c’est un peu de la triche, les donuts n’y sont pas fris mais juste cuits comme des gaufres. C’est assez frustrant et ça peut devenir un peu sec si on suit bêtement la recette de pâte livrée avec l’appareil. J’ai donc longtemps réfléchi à ce qui redonnerait ses lettres d’or à la bestiole et autant vous dire, qu’elle n’est pas prête à retourner dans le cellier!
Samedi, mai 29th, 2010
Je me sens nouille alors, mais nouille! Ma commande de mayonnaise et de moutarde sans sel dont je vous parlais l’autre jour s’est avérée être une déception totale. Forcément, je m’attendais au goûts habituels des dites mixtures et bon très honnêtement, ça ne casse pas trois pattes à un crapaudprince, la mayonnaise est trop liquide et pas assez forte par exemple… Me voilà donc avec sur les bras deux pots dont je me sers peu et qui vont périmer et si vous saviez comme je déteste jeter…
Du coup, j’ai cherché un usage intéressant qui ferait profiter un plat de sa texture. Et puis j’ai repensé en coleslaw! D’habitude, en deux bouchées je suis écoeurée du coleslaw qui a souvent beaucoup trop le goût de la mayonnaise, pourtant, j’adore son côté crémeux qui m’aide à manger des légumes crus. Ni une ni deux, j’ai bidouillé un coleslaw sans sel tout à fait digne d’une entrée sympa.
