Index
Entrées et mises en bouches:
- Bollychoux(chouxà l’indienne)
- Chouchis (choux+sushis=chouchis!)
- Délices de Lafontaine(escargots)
- Foie Gras (ou Faux Gras) de la Forêt aux Renards
- Holishkes (gyozas juifs)
- Mini Brochettes pas nippones mais mignonnes(mises en bouches présentées en yakitori)
- Mini Volcans du Gers(pruneaux explosifs)
- Les nems de l’onibaba (nems de potiron et de soja)
- Onigiris pour les nuls (boules de riz fourrées)
- Orteils de Gnomes Sanglants (pour hallowe’en)
- Promesses du palais Mirelli(le meilleur de L’italie en une bouchée!)
- Quiche Tandoori(quiche à l’indienne)
- La Tarte au blues (bleu d’auvergne, pavot, lavande, poire)
- Une Tarte au saumon pour le Japan Expo Crew
- Tempuras maison (beignets légers et croustillants de légumes à la japonaise)
- Transylvanian Toasts (French Toasts à la Lucie)
- Suprême de Martiens (crème d’avocat)
Salades:
- Jennifer Juniper de Mache (riz aux légumes croquants comme une salade)
- Rougail Mangue/betterave(salade créole)
- La Salade du Maharadjah de Rhâlaboul (salade de quinoa au curry)
- La Salade de Paris Hilton (Patates douces)
- Salade Tartine du Grain de Sel (tartinade potiron/aubergine)
- Le Tabboulé Chamboulé (tabboulé de germes de soja)
- Salade Sea Me, Love Me, Eat Me, Love Me More (saumon orange sanguine)
Soupes(salées):
- Porridge Sésame Ouvre-toi (porridge salé de galette de sésame et soupe de tomate)
- Soupe Barbe à Papa (courge + betteraves)
- Soupe Sweet and Strong ( Courge Butternut, gingembre et abricots)
- Soupe I miss You Ninotchka (courges et pâtes alphabet)
- La Soupe des Loutres (soupe au saumon)
- La Soupe Préférée de Jack Skellington(Je vous laisse deviner l’ingrédient principal!)
- la Soupe à Rien(un rien piquante)
Sandwichs, Hamburgers, Encas salés:
- Green Bagel(avocat)
- Bagel Liptauer(fromage frais)
- Le Bagel du Marquis(à la corse)
- Bagel Molotov(saumon crème)
- Big Max le terrible (hamburger de potiron)
- Le Fluffer-Butter-Nutter (Courge+Fluff)
- Le meilleur sandwich du monde (agneau+taziki)
- Les Quesadillas Cheddar/Carottes (encas méxicain revu et corrigé)
- Le Sandwich à la Jean-Pierre le pingouin ( non sans morceaux de pingouin mais avec de la sardine)
Plats principaux:
- Aiguillettes d’Olivier Martinez à la Forestière (canard)
- Bortsch de Grand mère Esther ou Bortsch des vieux sans dent(betteraves douces)
- Boulettes de Darius (boulettes pimentées)
- Boulettes Lady and Tramp in Honk Kong ( boulettes aigre-douces)
- Chili Con Besos (avec de vrais morceaux d’amour dedans)
- Un curry d’étoiles fondantes (curry japonais de potiron/Patate douce et carottes)
- Le Donburi des Retrouvailles (Boeufs et Pois Mange-tout à la Japonaise)
- Le Donburi de tatie Dom Didam Didou (donburi végétal et original)
- Duo de Bissaras Crémeuses (purées épicées pour accompagner plats orientaux)
- Les escalopes de la flemme (escalope à la crème et pommes de terre, simple et goûteux)
- Fleur D’amour de Mahi Mahi (brandade exotique)
- Gaeng Khiawan Gai (poulet au curry vert à la thai)
- Gergovitiflette (des pommes de terre bleu, au bleu)
- Gratin Garou de Wallace et Gromit ( fromage farci)
- Le Gratin des Parques (restes de poivrons, courgettes et pleins de fromages fondant pour faire des fils)
- Le Gratin Préféré d’Enrtard (Gratin simplissime et fondantissime à la carotte)
- Gyozas bons comme là-bas!(Raviolis fris Japonais)
- Jack’s Paps (Tomates coeur de boeuf farcies de pâte sauce potiron)
- Katsudon Chaotique (Escalope Panée à la Japonaise)
- Les Lasagnes de FatFreddy (lasagnes fraiches au saumon sans four!)
- Lentilles de la Résolution (Lentilles pimentées)
- Marinade aux Œufs d’Or (agneau aux kumquats)
- Oie du Géant du Maronnier Magique
- Porc aigre doux à l’ananas et aux frites(un classique sino belge)
- Poêlée Koh Lanta (poêlée de restes , aubergine, tomate, tofu, au lait de coco)
- Le Poisson Cléopâtre(poisson au curcuma)
- Pommes du Jardin des Hespérides (pommes épicées pour accompagner un plat)
- Poule au riz voyageuse (envie d’évasion?)
- Ratatouille’s cake (comme dans le film!)
- Le risotto rigolo ou sojasotto (soja et potiron japonais crémeux)
- Risotto Casanova (Risotto au portiron très envoûtant)
- Le riz de Tuvéra (riz cantonais à ma façon violet et vert)
- Saumon à la Duc (aux légumes caramélisés et fondants)
- Soba crémeux (végétal)
- Les Spaghettis de courge à la puttanesca
- Le Tajine d’Aladin (tajine de potiron )
- Le Tofu pas trop Strogonoff(véganisation d’un classique)
- Tzimmes de Carottes (carottes caramélisées et fondantes)
- Yakisoba Végétarien (nouilles sautées à la japonaise)
Desserts et goûter:
- Bricks Pommes/Calva
- Bublaninotchka (Gâteau tchèque à la cerise)
- Brownie du Béluga (choco-potiron)
- Carrot Cake comme chez Starb****s
- Chaudrons Magiques de Taram (pommes au four)
- Crème de Carottes de chez Wannajuice
- Crèmes de People (7 crèmes brûlées aux bonbons)
- Crumble Pays D’Oz (crumble choco-poire)
- Crumble Rubis (crumble choco-framboise)
- Crumble de Maquis givré (aux clémentines corses)
- Daifukus d’automne (petits desserts japonais à la pomme)
- Devil’s food mini cakes (muffins noirs fourrés au potiron)
- Un Fraisier Tagada pour Misato Chan
- Le Gâteau Vercingétorix (gâteau à la carotte et au kirch)
- Le Hot Dog de Max Horowitz(Hot Dog au Chocolat)
- Le Lait du Dodo(Lait de Poule Piquant)
- Le Luckumble(Crumble aux Luckly Charms)
- My blueberry nights Makowiec (gâteau roulé polonais au pavot, à la lavande et aux myrtilles)
- Petits Flans des Fées (courges et amandes)
- Kabocha Cookies(cookies au Potiron)
- Le Pavlova Louis XVI (Dessert Meringué)
- Pudding ce soir je ne vais pas au bal (au potiron)
- Quesadillas violettes/rhubarbe
- La salade du Songe d’une nuit d’été (nectavigne/myrtilles)
- La soupe de Barbe Bleue (soupe mousseuse à la myrtille)
- La soupe des Mille et Unes nuits (soupe crèmeuse de myrtilles et bananes)
- Le suprême de crème à la Edgar (lait crèmeux à la figue et à la lavande)
- La Tarte au chignon crêpé (tarte cerise, banane, chocolat meringuée)
- Tartelettes au citron d’une fille très pressée
- Tartelettes ensorcelantes (potiron meringué)
- Tiramisu tropical
- Triffles Terribles aux petits cerveaux (pour de rire pour hallowe’en)
- Verrines Borréales (litchies/framboises)
Autres confiseries et sucreries
- Bonbons de fleurs
- Confitures pas sorcier pour apprenti(e)s sorcières (ou confiture de pêches pour les nuls)
- Orangettes scintillantes
Boissons et Cocktails:
- Le Bayou Beurk (chocolat menthe tout mousseux pour hallowe’en)
- Le Faut-pas-pleurer-faut-Ricorer
- Le Harajuku Kitty (cocktail tout rose pour otakus)
- Le GinjaNinj(carottes, pommes, gingembre)
- Le Lassi de Potimarron
- Le miel de la fiancée funèbre (hydromel arrangé)
- La Sangria de Sneeky (pour hallowe’en)
- La Soupe aux yeux (pour hallowe’en)
- Le thé de l’absente (thé vert à l’absente)
- La tisane de la belle au bois dormant (tisane pour dormir aux fruits antioxydants)
Techniques, Trucs et Astuces:
- Faire cuire le riz sans rice cooker
- Faire des oeufs de Dragons
- La presse à tortillas maison
- Les cupcakes seront kitchs! Ou comment faire un glaçage irisé
- Pimp my Meringues (les meringues aussi seront kitch)
- Que faire de ses confitures?
- La sculpture sur fruits et légumes principes de base
- Fleur de Carotte
- Fleur de Tomate
- Sclupture sur citrouille
Cosmétologie maison:
- Principes de base des huiles essentielles (à lire avant le reste)
- Masque I put a spell on you(masque bonne mine à la citrouille)
- Le masque de Miss Bollywood (masque bonne mine au curcuma et à la rose)
- Le masque Poudre de fée clochette (Masque anti-oxydant à la pomme, au raisin et aux cranberries)
- Le masque Willy Wonka (masque au chocolat)
- Glaçons Frappucinos (glaçons anticernes au thé ou au cagé)
- Gommage Mue de Mélusine (peeling à la vitamine C )
- Le bain d’Angélina (bain chocolaté)
- Le bain Deadly Night Shade (bain relaxant à la lavande et au pavot)
- Le bain d’Elizabeth (bain régénérant à l’orange sanguine, au bois et pétales de rose
- Le bain du Grinch (bain revitalisant aux senteurs de Noël)
- Le bain de Marie-Antoinette (lbain relaxant et sensuel aux letchis, à la rose, et au jasmin)
- Le Bain Paint it Black (pour les soirs de colère)
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