Chapitre quatre-vingt trois: Les doigts de la sorcière
Recette rigolote à faire en atelier avec des enfants
Ingrédients pour une dizaine de monstres:
- 1 ou 2 knacky par enfant
- 500g pâte brisée (environ)
- Un reste de sachet d’amandes effilées
- du ketchup
Préchauffez le four à 170-180°
Faites précuire les knacky la moitié du temps préconisé sur l’emballage. Pendant se temps abaissez la pâte finement.
Coupez les knacky en deux et taillez dans la pâte autant de rectangles que de morceaux de saucisse.
Enroulez-les rectangles de pâte autour des doigts de sorcière, le bout coupé doit ressortir de la pâte. Posez-les sur une feuille de papier sulfurisé déposez un morceau d’amande pour faire l’ongle et dessinez à l’aide d’un couteau, d’une dent de fourchette ou d’un cure dent les rides des phalanges (elles sont vieilles les sorcières donc pleinnnns de rides).
Faites cuire les doigts un gros quart d’heure et à la sortie du four, badigeonnez le bout coupé de ketchup.
En version raffinée, on peut faire des doigts de sorcière au boudin blanc ou noir, enfin là il faudra peut être les renommer orteils de gnomes, on pourra alors remplacer le ketchup par une salsa forte et déguster le tout avec des bloody mary.
On peut aussi faire une version vegan en faisant une pâte à l’huile d’olive plutôt qu’au beurre et sans œuf et en utilisant des saucisses de tofu, ça pourrait alors être des doigts de méchant ogre carnivore..?
octobre 15th, 2007 at 22 h 16 min
Ca j’en ai fait l’année dernière. Ma photo est archi moche d’ailleurs
Je te la montre quand même
http://papillesetpupilles.blogspot.com/2006/10/halloween-doigts-de-sorcires.html
octobre 15th, 2007 at 22 h 57 min
huhu sont chouettes tes doigts de sorcière, mince moi qui croyait sortir un « truc » que personne connaîtrait ici ^^ j’en faisais quand j’étais petite pour hallowe’en, je me rappelle que sur le livre la sorcière cuisinière s’appelait Zinzin, ça a du me monter au cerveau ce livre!
octobre 16th, 2007 at 18 h 35 min
Rho c’est trop fort je note ^^
octobre 16th, 2007 at 20 h 10 min
héhé, ben la avec la période hallowe’enesque va y avoir plusieurs recettes dégouttantes et rigolotes
octobre 16th, 2007 at 20 h 57 min
dégoutantes ? comment ça dégoutantes ? hey moi j’aime bien ça les saucisses !!
octobre 16th, 2007 at 20 h 58 min
chuuuuut c’est pas de vraies saucisses, ce sont des doigts de sorcière on te dit!
octobre 23rd, 2007 at 23 h 09 min
Va falloir que j’organise un atelier cuisine pour le enfants histoire de tester.
ça me fait une excuse d’enfer pour pouvoir les ammener dans ma maison en pain d’épice et leur montrer le four de plus près…. niark niark niark
octobre 23rd, 2007 at 23 h 10 min
fée domina si t’as besoin d’une assitante je suis là
je parle ici de leur montrer le four 
c’est bientôt thanksgiving, un petit roti de garnement et un!
octobre 25th, 2007 at 17 h 07 min
ouh!làlà!!les bons doigts croustillants!!je vais en apporter à mon neveu samedi prochain!!!!!
octobre 26th, 2007 at 20 h 52 min
c’est sûr que ça ça devrait lui plaire, ce n’est pas trop bizarre!