Histoire de ne pas mourrir de soif le soir de votre buffet d’Hallowe’en. Le Bayou-Beurk

• Un litre de limonade
• Un peu de colorants vert et jaune
• Trois dés de liqueur de cacao, ou de sirop de menthe
• De la glace au chocolat

Mélangez la limonade avec les colorants. Dans les verres à cocktail déposez un fond de liqueur au chocolat ou de sirop de menthe et versez la limonade jusqu’au deux tiers. Au dernier moment, ajoutez une boule de glace au chocolat et servez vos Bayou beurk en pleine ébullition!

La Sangria de Sneeky

• Une bouteille de jus d’orange sanguine
• Un peu de liqueur de fraise ou de punch à l’orange
• Des fruits rouges à gogo
• Un gant de caoutchouc neuf (plutôt fin de type gant jetable)
• un peu de colorant noir ou foncé et un sachet d’agar agar en poudre

A préparer le plus longtemps à l’avance possible. Faites bouillir un peu d’eau (25cl environ) avec le colorant et l’agar agar et versez dans le gant préalablement lavé et retourné. Fermez-le soit en faisant un nœud (bon courage) soit en utilisant un élastique ou une attache spéciale sac en plastique. Mettez au congélateur au minimum 3 ou 4 heures.

Préparez le punch en mélangeant les autres ingrédients dans un saladier, sortez la main congelée et découpez avec la plus grande délicatesse le gant pour la libérer. Laissez-la flotter dans la sangria et précisez avec un petit écriteau: « pas de bras, pas de sangria »

Soupe aux yeux (inspirée par Nya)

• Un paquet de bonbons en forme de globes oculaires (à remplacer pour les vegan par cette technique, utilisez un moule flexible à empreindre de demi sphère, remplissez de lait de riz, déposez au fond un raisin sec, une cerise confite ou une myrtille et congelez
• Deux tiers de Malibu (liqueur de coco+ rhum)
• Un tiers de limonade ou de Perrier.

Liqueur, puis, limonade puis œil à laisser flotter en dernier. Une autre version consiste à ne mettre que du Malibu et à ajouter juste avec l’œil une cuillère de ces poudres de bonbon qui piquent (achetable chez vos marchands de journaux souvent)

Si ces recettes ne vous suffisent pas, alors cliquez là!