You’re blues John, you’re blues…

Ingrédients pour une tarte à manger sur un rocking chair:

• Une pâte sablée salée ou brisée (enfin les ingrédients que vous utilisez habituellement pour )
• 200 grammes de graines de pavot
• Une à 2 gouttes d’He de lavande
• Un bleu d’auvergne
• Une poire (ou deux pour les gourmands)

Préparez votre pâte à tarte comme d’habitude en y incorporant les graines de pavot et les gouttes d’He.

Abattez-la dans un moule à tarte beurré et fariné, avec une fourchette piquez le fond pour éviter que la pâte ne lève.

Là, deux options, soit vous faites chauffer la pâte à vide (temps et température à ajuster selon la pâte) et vous rajoutez le bleu et la poire en morceaux au sortir du four (la poire en dernier pour rester bien fraiche) .

Soit vous déposez votre bleu émiettez dans le fond et recouvrez de morceaux de poire et faites chauffer une grosse vingtaine de minutes.

Quoi qu’il en soit dans les deux cas  c’est votre amoureux(se) qui se mettra à chanter le blues quand vous vous l’aurez embrassé(e)!

Bon appétit quand même!!

P.S: Oui, quand j’emploie les termes ‘lubie’ et ‘maniaquerie’ c’est de l’euphémisme sucré… Promis c’était la dernière des dernières., enfin d’ici la prochaine fois ..