chapitre cinquante quatre: Ca se passe comme ça chez le Beluga.
Je vous assure que vous gagneriez à être dans mes amis, me laisser des commentaires à tous les posts pourrait aider… Mes amis, j’essaie de les bichonner, par exemple Julie, qui est passée hier, a eu droit à ça: (d’autres photos dans lire la suite)
je vous les montre sous un autre angle hein, histoire de bien vous imprégner de ce que vous ratez:
et puis aussi à ça
Pour le coup j’étais vraiment très pressée pour ça qu’elles dégoulinent un peu, mais c’était tellement bon! Aves des petites amandes effilées caramélisées sur le lit de la pâte…
Elle a aussi eu droit à des tempuras d’un rose bubblegum que je vous montrerai une autre fois parce que mon appareil photo décide de faire son casse pieds.
Ca donne envie hein?
J’espère que ça vous poussera à m’aider avec cette histoire de commentaires, sinon je m’en fiche j’ai d’autres cartes dans mon chaudron.
Au fait j’ai mis à jour l’index des recettes, cliquez là pour y accéder.
Vous y trouverez notamment la recette de mes tartelettes astucieuses.
août 26th, 2007 at 19 h 33 min
NON d’une saucisse cocktail missile, il me tarde d’y goutter!
août 26th, 2007 at 19 h 41 min
je te réserve un peu les meilleurs.
août 26th, 2007 at 20 h 02 min
Huuuummmmmm ! Ohlala dis donc ça met l’eau à la bouche !!! miam j’en veux !
août 26th, 2007 at 20 h 28 min
merci c’est gentil, je t’en ferai si tu veux ^^
août 27th, 2007 at 0 h 28 min
AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH J’en ai l’eau à la bouche!!! Vivement mon retour à Paris!!! Rien qu’un seul pour goûter, s’il te plait!!!
août 27th, 2007 at 0 h 40 min
Comment tu gères Brou, 4 commentaires à la suite, je suis époustisoufflée, merci encore!!!
août 27th, 2007 at 13 h 10 min
Ils sont tout bonement magnifiques!!! Un vrai plaisir pour les yeux comme se doit d’être tout macaron, mais j’imagine aussi un régal pour le palais… Continuez ainsi Miss Béluga, cela me semble de si bon augure! Bonne chance pour la suite, en attendant que mes papilles aient l’insigne plaisir de pouvoir les goûter véritablement…
août 27th, 2007 at 13 h 23 min
merci beaucoup beaucoup, bientôt le tour des macarons d’Ilbi : )
août 27th, 2007 at 16 h 57 min
Mmmmmmh !
ça à l’air délicieux !!!
On a un Bouillet qui nous tends les bras juste en face de chez nous… On va craquer à cause de toiiii ^^
J’en connais une qui va être contente ! Enfin si il y a la recette de tes macarons ^^
août 27th, 2007 at 20 h 10 min
mici , wow un couple pincier sur mon blog
pour mes macarons je me sens un peu pas prête à donner mes recettes, j’expérimente sur mes proches je verrai plus tard, par contre chez lilo (dans les liens à droite) vous trouverez une super base de macarons! c’est grace à ses recettes que je m’y suis mise!
août 28th, 2007 at 1 h 23 min
les mêmes en vert pour moi, enfin jme comprends…
août 28th, 2007 at 1 h 25 min
« your comment is awaiting moderation »
« my stomach is awaiting macarons verts » surtout!
août 28th, 2007 at 9 h 41 min
j’y travaille sid j’y travaille : ) je cherche le petit plus..
août 28th, 2007 at 17 h 15 min
Life is sooo unfair…. this looks positively delicious !!
août 28th, 2007 at 17 h 33 min
je vais tellement dire la même chose en voyant ton cheesecake aux oréo, tu vas venir en guest star nous donner la recette moi je dis !
août 28th, 2007 at 17 h 38 min
Avec grand plaisir ! Je t’en garderai un morceau, et une photo si je peux ^^
août 28th, 2007 at 17 h 56 min
yahoo vive me and my smoothie!
août 28th, 2007 at 21 h 41 min
ILS EN ONT DE LA CHANCE TES PROCHES DIS DONC!!!ouahhhhhhhhhhh!j’ai la bouche qui fait de l’eau!comme disent les creoles!!!
août 28th, 2007 at 21 h 53 min
puce est-ce que des macarons à la barbe à papa te rappellent quelque chose?? et oui ils en ont de la chance mes proches ; )
août 28th, 2007 at 22 h 21 min
Ok merci pour le conseil ^^
J’ai parlé de ce billet à Pincess pask’elle a jamais testé les macarons. Mais en fait elle essaie pas pask’on est super mal équipé alors elle a pas envie de galérer.
Je vais jeter un oeil chez Lilo pour trouver ses recettes ^^ Merciii
août 28th, 2007 at 22 h 28 min
boarf c’est vrai que mieux équipé il y a plus de chance de réussir mais bon à part mes plaques de cuisson en silicone j’ai rien de ce qu’il est conseiller d’utiliser
j’ai un four combiné petit, j’ai un plan de travail de la taille d’un nez d’oumpaloumpa, j’ai pas de thermomètre alimentaire… Cela dit je préconise la poche à douille(s), c’est franchement pas cher et ça permet de faire pleins de choses bien.
août 29th, 2007 at 18 h 25 min
la question du novice….c’est quoi une poche a douille(s) ?
j’ai plusieurs propositions (une de chasseur, une de drogué…mais pas une de cuisinier en herbe (rho la blague) )
août 29th, 2007 at 20 h 33 min
une poche c’est bêtement un sac, on place la douille, un embout qui permet notamment de faire de jolies forme avec sa crème à l’intérieur de la poche dans le fond de laquelle on a préalablement fait un petit trou ensuite en prenant soin de boucher le trou de la douille on rempli de pâte on ferme la poche comme on peut et en pressant on obtient de jolis traits réguliers ou comme là des macarons réguliers.
http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_pochdouille.htm
août 30th, 2007 at 11 h 16 min
aooohhh genre systeme tube de dentifrice mais avec une forme qui tape….c’est fou ce que j’apprends comme trucs ici ^^
août 30th, 2007 at 17 h 53 min
je l’avoue j’ai déja gouté les macarons de miss belouga et je vous assure que ce fut un moment de gourmandise indescriptible!!ahhhhhhhh j’en salive encore!!!merci !!
août 30th, 2007 at 17 h 56 min
Well these look rather tasty… Hi! It’s Karly from Canada! I found out you were doing this and thought i should say hi. I hear you’re doing well although i have no idea what you’re up to. If you have facebook add me. Hope to talk to you soon!
août 31st, 2007 at 7 h 52 min
F> oui mais le dentifrice n’est pas aussi liquide que la pâte à macarons, c’est là tout le schmilblick
puce> les prochains seront mailleurs, je le garantis
karly> hi karly sup? so glad to see you here, I’m just gonna run to write you a mail still while you’re here just be sure that I’ll translate the recipes in English once I got a little time!
août 31st, 2007 at 14 h 11 min
Waow, quels macarons ! C’est toi qui les as faits ?
Merci pour ton commentaire.
Nous avons appris la reliure à Paris, mais nos deux profs (un couple de jeunes charmants) ont malheureusement fait faillite. Nous payions 18 euros de l’heure de cours, fournitures incluses, et avions suivi chacun une trentaine d’heures. Avec ça, on se débrouille déjà pas mal.
Comme nous adorons ça, nous avons fait un stage intensif cet été, près d’Uzès, un trentaine d’heures environ, à 13 euros de l’heure, fourniture incluses.
Pour en faire chez soi, il faut du petit matériel, qui coûte assez cher, et du gros matériel, que nous n’avons donc pas acheté : nous allons essayer de trouver un club pour pouvoir utiliser leur étau à endosser, leur cisaille et leur massicot.
août 31st, 2007 at 14 h 14 min
Merci de la réponse !! j’aimerais bien un jour prendre des cours de reliure, je me rappelle avoir vu un vieux monsieur en faire quand j’étais petite et cela m’avait fascinée! mais ça doit prendre du temps non? au fait oui pour les macarons mais je dois dire que j’ai eu pas mal de chance, les derniers (à la barbe à papa) n’avait pas exactement cette mine photogénique ^^
novembre 26th, 2010 at 16 h 58 min
Promis, je teste les macarons !
décembre 24th, 2010 at 0 h 04 min
Ils sont super bons mais ça reste compliqué à faire!