Chapitre cent vingt cinq: Tzimmes de Carottes
Recette deux en une, la version a) pour les gens qui veulent manger léger entre Noël et le 31 la version b) pour les gens qui en profite pour faire des provisions pour toute l’année!
Dans tous les cas pour quatre zouaves au nez rouges:
a)Dans une marmite faire sauter à feu moyen l’oignon dans la margarine, ajouter les carottes, les patates douces, pruneaux, abricots, miel, zestes et jus et épices et assaisonnez, porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter en remuant vigoureusement et couvrir 45m remuer de temps en temps.
b) Faites cuire vos patates douces dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendre à l’intérieur (plantez une fourchette dedans) , et mélangez à tous les autres ingrédients et dégustez frais comme la Salade d’hier.
Bon appétit!
décembre 28th, 2007 at 18 h 20 min
Les Tzimmes ca me rappele ma grand mere!
super Lucie merci encore!!
décembre 28th, 2007 at 18 h 52 min
j’ai pas trop de mérite, c’est effectivement une recette de grand mère
décembre 29th, 2007 at 16 h 04 min
Je n’ai jamais été habituée à manger de la patate douce mais ça donne envie de s’y mettre ^^
décembre 29th, 2007 at 19 h 57 min
la patate douce fait partie de mes produits fétiches, avec le potiron, le lait de coco, le mais, la pâte de curry japonais …j’ai un peu la manie d’en mettre partout!
décembre 30th, 2007 at 13 h 25 min
Très intéressante ta recette et en va de même pour ton blog très coloré. J’aime beaucoup.
À+
décembre 30th, 2007 at 19 h 36 min
Merci cammu c’est gentil : )
janvier 2nd, 2008 at 16 h 50 min
miammmmmmmm!!j’en veux !!demain je pars chasser la patate douce douce!!!aujourd’hui je suis malade !je vous dis pas !!!si vous saviez Miss à quoi peut ressembler une puce (d’habitude pleine d’energie, sautillante et gaie)!cela fait peine à voir!!
janvier 2nd, 2008 at 20 h 16 min
pauvre puce je compatis je suis malade aussi v_v » » j’espère que ça ira mieux grace à ma recette!