Chapitre 157: Une bolognaise très bloGrimoiresque!
Une petite idée comme ça..
Histoire de changer utilisez des pâtes noires
Et faire une bolognaise riche en légumes orange vif, poivrons, tomates, oignons, carottes et pourquoi pas des dés de potiron fondants?
avril 2nd, 2008 at 19 h 38 min
hey ! ce sont des pâtes enchantées !… miaoum
avril 2nd, 2008 at 20 h 48 min
mamamia!çà bouscule !!on pourrait peut être aussi rajouter du saumon!qu’en pensez vous?
avril 3rd, 2008 at 7 h 27 min
Mmmmh…
Comment mariez-vous le goût un peu marin des pâtes à l’encre de seiche avec le reste du plat? Un peu de court bouillon? Autre chose?
avril 3rd, 2008 at 10 h 43 min
ohhhhhhhhhhh des pâtes noires!!!
moi une fois j’ai testé des pâtes au chocolat (oui oui !!) c’était pas mauvais du tout …) et c’est quoi pâte à l’encre de séche ???
avril 4th, 2008 at 14 h 31 min
L’artiste, par le choix des couleurs, a su mettre en valeur toutes les richesses de son savoir faire……(c’est une phrase toujours utilisée par une ancienne chroniqueuse d’expos à la télé qui me revient devant ta photo!…..)
avril 6th, 2008 at 17 h 34 min
La pâte y nouaaare!
avril 8th, 2008 at 8 h 56 min
Plume, au moins ensorcelées
Puce, oh oui le saumon c’est une très bonne idée!
Ed, à vrai dire, le goût des pâtes est vraiment trop peu marin pour que l’on y prête une attention toute particulière, toutefois on conseillesouvent de marier les produits de la mer avec du citron et des corps gras pour les mettre en valeur, ici la lagère acidité des tomates et l’huile d’olive joue bien ce rôle..
syboule, merci de ton commentaire c’est gentil! Je n’aijamais goûté lespâtes au chocolat cela dit ça metente franchement, amatrice de bizarreries que je suis!Sinon oui il s’agit bien de pâtes à l’encre de sèche:)
Babeth, j’adore tes commentaires : D
Scorpio, té mo nouar je dirais même!!
avril 8th, 2008 at 19 h 20 min
Pour « rebondir » sur le saumon : quand je fais des pâtes au saumon, j’incorpore toujours du zeste de citron rapé, voire même du citron très très finement coupé(en fines tranches puis en mini mini morceaux), comme dans certaines salades. J’avoue, j’aime bien… voili voiloù, ma modeste contribution du jour.
avril 9th, 2008 at 20 h 41 min
merci pour les conseils ceux de plume sont vraiment très intéressants!
avril 13th, 2008 at 11 h 16 min
En plein roman: Les rougets, les noires: ça mes pâtes.
avril 17th, 2008 at 11 h 06 min
On ne pense pas assez souvent aux pâtes « noires » Mais je les aime beaucoup
avril 18th, 2008 at 21 h 12 min
quelle subtilité ce Scorpio!!!
avril 23rd, 2008 at 23 h 16 min
hum …
(petit passage sur ton blog)
où es-tu passée ???
J’espère que tu vas bien, tout simplement.
avril 24th, 2008 at 12 h 34 min
je viens de te taguée!!! Bisous
avril 29th, 2008 at 18 h 17 min
Youhouhou!
Tout va bien? J’espere bien
Pleins de poutouxxx
avril 30th, 2008 at 0 h 06 min
Lucie ????? Où es-tu ??????
mai 1st, 2008 at 11 h 55 min
Faut-il lancer des recherches ???? ou bien es-tu partie en vacances prolongées ? auquel cas, ma foi, tu pourrais bien être excusée …. Tu manques à ton fan-club !!
mai 4th, 2008 at 20 h 44 min
çà c’est vrai!çà!!!!!!!!!
mai 9th, 2008 at 12 h 49 min
youhou? Miss Béluga où êtes-vous?
mai 12th, 2008 at 20 h 51 min
J’adore, forcément !
mai 14th, 2008 at 16 h 21 min
la suite, la suite, la suite !
le plat refroidit
mai 20th, 2008 at 11 h 06 min
Ben alors, Blogrimoire est en pause ? Dommage, j’adore tes recette !
mai 27th, 2008 at 15 h 18 min
Pardon tout le monde, je vais essayer d’assurer le service minimum c’est promis!
mai 31st, 2008 at 17 h 50 min
intéressant! mais… ça donne faim maintenant!