Chapitre 137: Le Brownie du Béluga
Voilà après je ne sais combien de temps d’attente (méa maxima culpa Elena, mais rassure toi j’ai oublié plus d’un anniversaire de personne importante durant cette période néfaste qu’a été la transition 2007-2008, je me rattraperai si on se revoit) voilà une recette pour satisfaire les fanatiques de chocolats qui passent par là. Et je sais qu’il y en a je vous vois!
Pour une dizaine de gros mangeurs ou quelques estomacs furieusement vide:
- prenez un teckel (ah non ça c’est dans une autre recette ; ) )
- 200g de bon chocolat au lait
- 200g de beurre (hinhin j’en connais qui n’en feront pas de mn bon brownie)
- 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- moins de 200g de sucre (pardon je n’ai pas noté, mais je le referai promis)
- des noisettes et noix
- des graines de potiron (of course)
Faites préchauffer le four à 185 degré (enfin adaptez cela vaut pour mon solardomaigredoux)
Profitez-en pour toréifier vos graines de potirons si ce n’est pas fait
Faites fondre le chocolat ajoutez y le beurreet le sucre. Quand le mélange est lisse retirez du feu.
Concassez dans un mortier noix et noisettes
Ajoutez les oeufs un par un et enfin la farine.
Versez dans un moule, plutôt une grande superficie et plutôt rectangulaire (on veut faire un brownie et non un simple gâteau au chocolat) et soupoudrer de noix, noisettes et graines de potiron. C’est psychologique chez moi, je préfère voir les noix au dessus plutôt que de tomber dessus dedans. Enfin ne cherchez pas …
Enfournez pour une vingtaine de minutes en surveillant et laissez refroidir.
Notez qu’il vous est possible de le mettre en ramequins et de le laisser moins longtemps pour une version fondante à souhait, à tester.
Bon appétit!!
mars 11th, 2008 at 0 h 38 min
les photos donnent super envie en tout cas, revival blogrimoire yeah! Narjisse m’a dit de te passer le coucou au fait!
des bisous
mars 11th, 2008 at 0 h 42 min
ahhhhhh tu ah vu Narjisse, elle me manque!! merci d’être passée et merci pour l’encouragement, promis je fais une soirée dégustation dès que j’ai les fonds!
mars 11th, 2008 at 10 h 15 min
Cette recette à l’air fabuleuse! j’aimerais beaucoup y goutter
mars 11th, 2008 at 11 h 13 min
Même si il y a pleins de sucre et de beurre, je suis bien tentée !
mars 11th, 2008 at 12 h 33 min
Han han han… J’ai de la chance, je ne suis pas une méga grande fan de choco
Et je fais comment moi, pour t’envoyer un mail? Hein, hein,hein???
surtout que je pars bientôt!!!
Pleins de smoutch, et BRAVISSIOMO
mars 11th, 2008 at 14 h 47 min
Quand vous voudrez D’otterville;
philo , moi ce n’est pas mon préféré mais c’est celui là qui plait.. mes goûteurs me font des propositions que je ne peux pas refuser comme qui dirait.
Néo un mail simple lucie_beluga@hotmail.fr cela dit je la vérifie pas tous les jours v_v » smoutch aussi quand même!
mars 11th, 2008 at 16 h 16 min
hummmm, miam miam : ce serait parfait pour le goûter d’aujourd’hui
mars 11th, 2008 at 17 h 44 min
C’est noté je t’envoie un mail de suiiite
mars 11th, 2008 at 17 h 47 min
Lolo merci!!!
Néo, ok je file voir ça!
mars 11th, 2008 at 21 h 02 min
enfin!!!!quel retour!!!miam miam j’en ai les babines toutes retournées!!!je me remets au fourneaux dès demain !!!
mars 11th, 2008 at 21 h 20 min
je sais pas je préfère quand même Arlette si tu vois ce que je veux dire ^^
mars 12th, 2008 at 11 h 06 min
okai!!!!!!!!!
je suis ravie de pouvoir revenir me balader chez vous miss et sentir frissonner mes papilles,presqu’à chaque clic !!
(j’ai un peu de mal avec certains aliments!!)
mars 12th, 2008 at 22 h 21 min
merci ça me fait plaisir ^^
mars 16th, 2008 at 12 h 53 min
on tient un mec par 2 choses : le sexe, et la bouffe … et niveau bouffe … t’es une deesse !
ceci dit, la premiere photo, j’ai presque cru que c’etait une litiere pour chat … (huhhuhuhuhu)
mars 16th, 2008 at 20 h 59 min
je te rassure c’était très bon!
mars 16th, 2008 at 22 h 48 min
Je me retiens de pousser encore un Kyaa perçant mais le cœur y est! Surtout qu’en ce moment je m’acharne à retrouver une ancienne recette de gâteau au chocolat plus fondant que celui que je fais en ce moment et qu’elle m’échappe. Alors la semaine prochaine, nouveau test sous ton égide!(Par contre quel rôle jouent les graines de potiron? déco? croquant?)
mars 17th, 2008 at 8 h 34 min
c’est juste pour le croquant mais c’est très facultatif!
mars 17th, 2008 at 8 h 35 min
tu me diras ce que ça donnee t prends des photos!!!
novembre 26th, 2010 at 22 h 35 min
OhMYGAAAD, du chocolaaaat
décembre 24th, 2010 at 0 h 03 min
et du potiron!