Archive for the ‘Noix de cocos farcies et cie’ Category

Chapitre 245: Croustifondants créoles 1

Samedi, février 12th, 2011

En cours, il fait 2000 degrés, résultat des courses, j’ai souvent l’impression d’être loin, loin au niveau de l’équateur avec des envies de fruits exotiques, de bleus turquoise et d’alcools rafraichissants. D’où cette ré-interprétation des fameux rochers coco.

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Chapitre 229: Gambas à la Audrey Hepburn

Vendredi, janvier 14th, 2011

J’ai toujours adoré Audrey Hepburn, sa grande classe et ses jambes de langouste..

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Chapitre 227: Le Combo Gumbo

Mercredi, janvier 12th, 2011

Un endroit où je vous emmène peu c’est la Louisiane, faut dire que moi les huitres j’aime pas trop.. Mais pourtant en Louisiane, entre les vampires d’Anne Rice et les sorciers vaudou, yaurait de quoi faire question inspiration pour le BloG… Finalement la cuisine cajun ça ressemble beaucoup à la cuisine créole que je connais déjà très bien et ce plat, très très bizarrement, rassemble gustativement la soupe corse et le rougail saucisse réunionnais que j’adore…

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Chapitre 220: Coleslaw, cool and slow

Samedi, janvier 1st, 2011

Bonne année à vous mes potirons, je vous souhaite des kilos de trèfles à quatre feuille, des tonnes de cookies à partager avec des gens appréciés et de bons remèdes de grand-mères en cas de soucis.

Et voilà, un nouveau nouvel an, c’est tellement étrange la vitesse du temps. Quand on est sur un siège de dentiste ou en interro de maths, on trouve le temps long, on a cette vague impression qu’il ne passe pas et puis un jour, on se réveille et on est déjà en 2011…Vue l’année que j’ai traversé, celle-ci devrait être meilleure même si j’ai un Himalaya de travail devant moi. Mais cette année je vais être sérieuse, rien à faire de cette tendance à renier les résolutions. Cette fois, j’en prends et je m’y tiens.

Résolution n°1: prendre soin de moi

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Chapitre 219: Taziki des Tropiques

Jeudi, décembre 30th, 2010

Avouez que vous adorez quand je vous sors des trouvailles étranges à la limite du comestible! Une sorcière, ça sert à ça hein. Le truc cool à Noël c’est que les étals regorgent de fruits et légumes tropicaux, qu’on a pas l’habitude de voir habituellement dans les supérettes de Montreuil ou de province. Alors moi j’en profite, quand je ne connais pas, je teste!

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