Après les macarons et les cupcakes, ma nouvelle obsession c’est les donuts (ou doughnuts comme vous voulez). Là où je passe ma convalescence, il y a une merveilleusement mignonne machine à mini donuts qui se reposait dans le cellier. Un peu comme celle là mais avec un trou comme un donut! (Faut que je la prenne en photo la prochaine fois!)

Des années que j’en veux une, que je bave à l’idée des milliers de farces et glaçages farfelus que je pourrais y réaliser et là enfin une machine toute à moi!! A vrai dire ces machines, c’est un peu de la triche, les donuts n’y sont pas fris mais juste cuits comme des gaufres. C’est assez frustrant et ça peut devenir un peu sec si on suit bêtement la recette de pâte livrée avec l’appareil. J’ai donc longtemps réfléchi à ce qui redonnerait ses lettres d’or à la bestiole et autant vous dire, qu’elle n’est pas prête à retourner dans le cellier!

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Pour ceux qui ne me suivent pas depuis longtemps, un jour on m’a fait remarquer que je ne saurai jamais égaler ça, aka LA Meilleure Tarte au Citron du Monde.

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Aujourd’hui, on ouvre officiellement une catégorie du BloGrimoire qui existait officieusement depuis un moment. Pourquoi « Chez Plumeau » ? Parce que petite, quand je boudais mes légumes on me répondait systématiquement: « Si tu n’es pas contente, vas manger chez Plumeau ». Chez Plumeau c’est donc ailleurs, les bons petits plats à découvrir, voir les recettes que l’on me prêtera gracieusement. Je vais essayer de vous faire plains de belles photos, histoire de faire honneur à tous ces autres qui me nourrissent quand je ne tente pas des expériences culinodélirantes!

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